Kue Lapis Chocchismilk (1y+)

yihii.. ngikutin selera Dhaffy yang suka dgn makanan yg lembut jadinya .kemarin pagi bikin kue lapis .baca resep sana sinih bingung jadinya ikutin feeling ajah :p, bahannya mudah, stepnya yg agak lama, tapi gampang kok.. :)

Kue Lapis Chocchismilk (1y+)

By: LG

Bahan:

150 gr Tepung Mocaf (bagi 2 masing-masing menjadi 75 gram)

420 ml uht plain 

80 gr Dark Cooking Chocolate

1 lembar daun pandan bagi 2, cuci, ikat

1 sdm Gula

3 sdm keju

Cara membuat:

step 1

Masak dengan api kecil 200 ml UHT dengan DCC, aduk terus hingga coklat mencair dan menyatu dengan susu, sisihkan biarkan dingin di suhu ruang

step 2 

Masak dengan api kecil 220 ml UHT dengan daun pandan hingga mendidih, sisihkan biarkan dingin di suhu ruang

step 3

ambil 1 bagian tepung mocaf, tuangkan bahan step 1 sedikit2 sambil diaduk dengan sendok hingga adonan jadi licin, sisihkan

step 4

ambil sisa 1 bagian tepung mocaf campurkan dengan gula, dan keju aduk rata, tuangkan bahan step 2 sedikit2 sambil diaduk dengan sendok hingga adonan licin, sisihkan

step 5

1. Panaskan kukusan

2. Siapkan sebuah wadah olesi dengan sedikit minyak goreng

3. ambil 3 sdm bahan step 4 (atau step 3 duluan terserah sesuai selera :D), ratakan di wadah, kukus selama 5 menit

4. sambil tetap mengukus, ambil bahan step 3 sebanyak 3 sdm, ratakan di atas bahan step 4 yg sudah dikukus selama 5 menit, kukus lagi 5 menit

5. ambil lagi bahan step 4,  tuang di atas adonan step 3 yg sudah dikukus, ratakan, kukus 5 menit

6. ambil bahan step 3,ratakan di atas step 4 yg sudah dikukus,kukus lagi dengan waktu 20 menit

6. Angkat, dinginkan (masuk kulkas lebih nikmat), potong sesuai selera

kalau mau layernya lebih banyak adonannya lebih tipis aja tiap lapisannya waktu di tuang ke loyang misalnya cukup 1 sdm diratakan. dan wadahnya lebih tinggi ramping :) ini jadinya alufoil segiempat uk 12 cm