Oat Tumis Butter

Ngepost akh resep yang pernah mama share di milis :)

3 sdm Oat (sy pake Oat Merah)

1 sdm Unsalted Butter (bagi 2 untuk dadar dan tumis oat)

1 sdm keju parut

1 butir Kuning Telur

Air secukupnya (untuk mengentalkan)

Cara:

Panaskan wajan, lelehkan 1/2 sdm butter masukkan telur dan masak hingga matang, angkat sisihkan, iris/ potong kecil-kecil

Panaskan wajan, lelehkan sisa butter masukkan oat tumis-tumis dengan api kecil sampai berwarna agak kecoklatan tambahkan air sampai tingkat kekentalan yang diinginkan (kalau saya tadi sampai oatnya padat) matikan api, taburi keju dan telur, aduk rata.. angkat sajikan hangat 

Simpel tapi wangi dan enak.. mungkin karena ditumis jadi wangi oatnya seperti "energen cereal" :))

Resep ini mama post di milis mpasirumahan 14 Agustus 2012 

^_^