Milky Guava Egg Puding (1y+)

yuhuu.. lagi musim jambu nihh.. bikin puding yukk

Bahan:
adonan putih:
1 sdm agar-agar plain
350 ml UHT plain
50 ml air putih
4 sdm gula
1 butir telur dikocok

adonan merah:
500 gram jambu biji, kupas, potong, buang bijinya, blender dengan 100 ml air
1,5 sdm agar-agar plain
50 ml UHT
4 sdm gula pasir

cara membuat:
adonan merah:
masak agar-agar, gula, dan susu hingga mendidih, matikan api, diamkan 2 menit, masukkan jambu yang sudah diblender, aduk rata, tuang dalam cetakan
adonan putih:
masak agar-agar, gula, dan susu, setelah mendidih masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk, biarkan mendidih lagi, matikan api, tuang di atas adonan merah (yang masih hangat tapi sudah terbentuk lapisan di atasnya) biarkan dingin, kemudian dinginkan dalam kulkas

enak dan hayummm :)